La maladie coronarienne, avec sa complication l’infarctus du myocarde, est une des causes principales de mortalité dans nos sociétés occidentales; le risque de survenue augmente avec la surcharge pondérale.
L’ablation chirurgicale de grandes quantités de graisse sous cutanée n’améliore pas ce risque contrairement à la réduction pondérale par négativation de la balance énergétique; celle ci peut être obtenue en diminuant les apports caloriques alimentaires (régime) et/ou en augmentant la consommation calorique par l’exercice physique (sport).
L’exercice physique a, par ailleurs, un effet bénéfique sur les facteurs de risque coronarien, indépendant de la perte pondérale (une demi heure par jour d’exercice physique modéré type marche à pied suffit).
Une étude menée par des chercheurs américains et italiens (Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri; and Istituto Superiore di Sanitá, Rome, Italy)[1] sur des sujets de poids normal ou en surcharge pondérale, a vérifié si l’effet d’amélioration des facteurs de risque coronarien était supérieur en perdant du poids par un régime ou par de l’exercice physique.
Les résultats montrent, à perte de poids égale, une amélioration des facteurs de risque de maladie coronarienne substantielle et similaire dans les deux groupes.
Nos commentaires :
Il paraît difficile de maintenir, à long terme, notamment en raison de l’âge, une activité physique suffisante pour contenir le poids dans les limites acceptables, et nous avons tous rencontré des sportifs qui ont beaucoup grossi quand ils ont arrêté le sport intense; aussi conseillons nous d’associer une activité physique modérée (ex: une demi heure de marche par jour) à une équilibration de l’alimentation suffisante pour obtenir le résultat voulu.
Luigi Fontana,Dennis T. Villareal,Edward P. Weiss,Susan B. Racette,Karen Steger-May,Samuel Klein,John O. Holloszy and the Washington University School of Medicine CALERIE Group - Division of Geriatrics and Nutritional Sciences, Center for Human Nutrition, Division of Biostatistics, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri; and Division of Food Science, Human Nutrition and Health, Istituto Superiore di Sanitá, Rome, Italy
Mots-clefs : Amincissement, nutrition, régime, surcharge graisseuse, surcharge pondérale